HOT ! 【フランス製 銅鍋キャセロール／内面錫張り】

【フランス製 銅鍋キャセロール／内面錫張り】2000年頃、パリの老舗調理器具店 Simon にて新品購入したフランス製銅鍋キャセロールです。近年の薄手タイプとは異なり、厚みのある銅板を使用しているため、優れた熱伝導性と蓄熱性を備えています。食材に均一に熱が伝わり、美しい焼き色と深い旨味を引き出します。内面は伝統的な錫（すず）張り仕様。フランス料理店で長年愛用されてきた本格的な銅鍋です。⸻【商品仕様】・フランス製（MADE IN FRANCE）・2000年頃 パリ Simon にて新品購入・厚手銅製キャセロール・内面錫張りサイズ・直径：約15.5cm・高さ：約7cm重量・約1,265g⸻【特徴】・優れた熱伝導性と蓄熱性・食材に美しい焼き色がつく・火入れが安定しやすい・現代の量産品にはない重厚感・業務用にも対応する本格仕様⸻【状態】経年による使用感や細かな傷はございますが、使用に問題はありません。発送前には外側の銅部分を丁寧にポリッシュし、美しい状態に整えてお届けいたします。⸻重量約1.3kgの厚手銅板ならではの存在感。現在では入手が難しいクラシックなフランス製銅鍋です。フランス料理を愛する方や、本格的な調理器具をお探しの方におすすめいたします。天然木タモカッティングボードサーバースプーン セット木製プレート新品。CRISTEL クリステル セット。【新品未使用】福袋　Kurihara Harumi ゆとりの空間　栗原はるみ。【中古品】水野鍛錬所 源昭忠 銀三 刺身包丁 刃渡り約35.5cm 水牛柄。アムウェイ 2024年製 インダクションレンジ対応 新品 大フライパン 蓋付き↓。クリステル グラフィット 26cm 浅鍋。【未使用】日本橋木屋　包丁　清長木屋　洋包丁。Fissler steelux premium フライパン 28cm。包丁ケース付　包丁セット。ツヴィリング ツインフィンIIセルフシャープニングナイフブロックセットナチュラル。ろくやおん。